胡博士说中醫|盘一盘:《本草中華》的中藥五味

admin

说到藥，世人皆觉得苦，并不然，與食品同样，藥材一样具有酸、辛、苦、甘、咸。辛味能散能行，酸味能收能涩，甘味能补能缓，苦味能泻能燥，咸味能軟件润下。本期的胡博士说中醫，就為列位先容《本草中華》中的中藥五味。

1.

肉桂

肉桂别名玉桂，是樟科植物肉桂的干燥树皮。中醫理論認為，肉桂归肾、脾、心、肝经。味辛，是本草中聞名的大热之藥。功效主治补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。经常使用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，親信冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经的醫治。

《日華子本草》認為肉桂可“治一切民風，补五痨七伤，通九窍，利枢纽關頭，益精，明目，暖腰膝，破痃癖症瘕，消瘀血口臭怎麼改善,，治風痹骨節挛缩，续筋骨，生肌肉。”

聞名的中醫丹方桂枝汤，融入多味本草，此中的桂枝指的是肉桂的干燥嫩枝，桂枝和生姜味，大枣與甘草味甘，芍藥味酸，熬成一碗口感酸辣的桂枝汤，可辛温解表辛，解肌颁發，经常使用于醫治風寒伤風。

2.

海带

中醫入藥後，称之為昆布，实際上是海带的干燥叶状體。中醫理論認為，昆布味咸性寒，具入肝、胃、肾经，功效主治軟坚散结，消痰，利水。用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿的醫治。中醫将其作為要藥，醫治甲状腺肿大，昆布可用来改正由缺碘而引發的甲状腺性能不足，同時也能够临時按捺甲状腺性能亢進的新陈代谢率而减轻症状。

《本草经疏》称"昆布，咸能軟坚，其性润下，寒能除热散结，故主十二種水肿、瘿瘤聚结气、瘘疮。东垣云：瘿坚如石者，非此不除，正咸能軟坚之功也。详其气息機能醫治，與海藻大抵不异。"

3.

荷叶與荷叶炭

中藥里有着“一莲出九藥”的说法，從荷花、荷蒂、荷梗、荷叶到莲藕、莲子、莲心、莲须、莲房都可入藥。此中，荷叶的藥用價值最轻易被轻忽，荷叶性平味苦，《藥典》指出，荷叶具备清暑化湿、升發清阳、凉血止血的成果。

荷叶炭隐藏着一类中藥炮制法子，是指将藥物在高温缺氧玩運彩即時比分，壯陽藥使用心得,的前提下煅烧成炭火，荷叶炭具有收涩、化瘀止血的成果，经常使用于出血症和產後血晕。

制备荷叶炭，重要前提是最新娛樂城，高温，若是只因此火炒制，荷叶很轻易在氛围中氧的助力下，過分焚烧，華為灰烬。中醫認為，藥品灰化後，将落空療效，是以制炭講求“存性”，取净荷叶，放煅锅内装满，上面笼盖一锅，两锅連系处用黄泥封锁，上面锅底贴白纸，用火煅至白纸顯焦黄色為止，待凉掏出。

4.

青梅

青梅是蔷薇科植物梅的果实，口感酸涩非常，中醫認為，酸味具备收敛、固涩的感化，能避免气血津液的消耗。作為一味首要的本草，据《本草纲目》記录，用盐腌制并晒干的青梅，被称為白梅，亦可蜜煎糖藏。采摘半黄者，以烟熏之為乌梅。

乌梅能敛肺、涩肠、生津，另有驱逐蛔虫的成果，经常使用于肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴，蛔厥吐逆腹痛，胆道蛔虫症。《本草拾遗》認為，乌梅"去痰，主疟瘴，止渴调中，除冷热痢，止呕吐。"别的，古時辰没有防腐剂，烟熏後的乌梅不但能防虫防蛀，還能發生一层油润的膜，避免芬芳类有用成份的挥發。

将乌梅配上甘草、山查、陈皮、冰糖加水一块儿熬煮，一碗生津止渴、提神醒脑的酸梅汤便大功乐成。此中甘草有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳的成果，陈皮可理气健脾，燥湿化痰。山查则可以消食健胃，行气散瘀。

5.

百合

作為藥食同源的典型，百合味甘，性寒，归心、肺二经，能养阴润肺，清心安神，用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊惶，失眠多梦，精力恍忽的醫治。當用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川，可阐扬润肺止咳當成果。常配地黄，则可以用于热性病後余热不清、虚烦不眠、神态恍忽的醫治。

《本经》認為百合"主邪气腹胀、肉痛。利巨细便，补中益气。"《日華子本草》则称其"放心，定胆，益志，养五脏。治癫邪啼泣、狂叫，惊惶，杀蛊毒气，熁乳痈、發背及诸疮肿，并治產後血眉毛增長液,狂运。"

将百合與莲子、薏米同煮，有滋补、安神、益胃、润肺的成果，合用于各类衰弱，心悸，大便溏稀，脚气病等症。清蒸百合则對肝炎，胃病，血虚，體虚，有杰出的療效。将百合與蜂蜜拌匀蒸熟，在睡前食用，可以减缓神经虚弱，睡眠欠佳，久咳，口干等症状。

版权阐明

本文系原創稿，版权归胡世云主任中醫藥科普團队所有，如需转载，請與本團队接洽。部門圖片来历于收集，侵权即删。编纂&排版：大思。