大蒜+TA=癌症克星,還清血管、降三高!名老中醫每天都吃!

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大蒜不但有很好的食用價值，也有很不错的藥用價值，可以抗菌消炎，庇護肝脏，抗血小板凝固，等多種成果。大蒜所含有的大蒜素，杀菌能力比青霉素還要历害，它能有用的杀死葡萄球菌，脑膜炎，肺炎，链球菌，及白喉，痢疾，伤寒，结核杆菌和霍乱弧菌等等，都有按捺和杀灭的感化。注重生吃大蒜比熟吃，更有杀菌感化。

大蒜有益于血液轮回，這對勃起功效很首要，别的，大蒜另有补肾的感化，能提高男性的精子質量。大蒜中的含硫化合物能促成肠發生一種酶，经由過程加强機體免疫能力，阻断脂質過氧化構成及抗突變，防止正常细胞向癌细胞转化，同時，大蒜中的硒含量，也能杀死癌细胞，從而低落癌症病發率。

日本近来一项钻研得出结論：西蓝花的均匀养分價值及防病感化远远超越其他蔬菜，名列第一。西蓝花维生素C含量比辣椒高，西櫻花綠茶,蓝花中的养分成份，不但含量高，并且十分周全，西蓝花中矿物資成份比其他蔬菜更周全，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰硕。西蓝花還含獨立筒床墊,有丰硕的抗坏血酸，能加强肝脏的解毒能力，提高機體免疫力。而此中必定量的类黄酮物資，则對高血压、心脏病有调理和预防的功用。

西蓝花的抗癌感化是近年来西方國度及日本科學家钻研的首要内容。日本國度癌症钻研中間颁布的抗癌蔬菜排行榜上，西蓝混名列前茅。美國《养分學》杂志上，也登载了西蓝花可以或许有用预防前列腺癌的钻研功效。西蓝花的抗癌感化，重要归功于此中含有的硫葡萄糖甙，听说持久食用可以削减乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的病發概率。

大蒜+西兰花，防癌明星菜。给您举薦两種大蒜西兰花的搭配，肠胃功效较差的人建议热吃，肠胃较好的人可以凉拌。

1、蒜蓉西蓝花做法：

1.取两個蛋清台北外送茶,，参加少量盐、淀粉打至起泡。

2.大蒜下锅煸炒，下锅蛋清，炒成芙蓉後，参加開水、盐、料酒调味，再放入西兰花，翻炒平均收汁便可。

2、凉拌西兰花做法：

1.大蒜拍碎，参加一份酱油、两份醋、半份香油，臉部去角質霜,安排15分钟。

2.西兰花焯水後，浇上蒜泥凉拌汁便可。

大蒜和西兰花的這對强强搭配，不但有抗癌杀菌的感化，另有助于调理血糖、血脂、血压，是很是好的保健菜。

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