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近日，上海一家老藥店——童涵春堂城隍庙店推出中藥奶茶，吸引大量市民前去打卡，遭到了很多年青人的愛好。
圖片来历于收集
比年来，中醫藥老字号搭乘“國潮風”，将時尚元素融入藥食同源范畴，追求转型進级，逐步获得世人的存眷。這些靠賣茶饮“出圈”的中醫藥老字号可否守住热度一起飘红，或是铩羽而归，如今仍不了了。
可否将茶饮除蟎噴霧,、消费群體、品牌举行三位一體的品牌化打造，或是决议此类茶饮可否久远成长的焦點身分。
238岁的童涵春堂，起頭賣奶茶了！
据领會，這次童涵春堂研發了多種具有網红爆款特質的新茶饮，九曲荷叶刮油水由荷叶、苦荞、黑茶等建造，可以在饭後用来清冷解腻；女神胶原玫瑰露以洛神花茶為底，参加玫瑰蒟蒻，富有胶原卵白。别的，起家五黑水集齐了黑豆、黑米、黑枸杞、黑芝麻、黑桑椹5種玄色食材，專門针對年青人的發際線發急。
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相干賣力人暗示，摄生奶茶采纳自然成份罗汉果糖，甜度是蔗糖的300倍，但0热量，糖尿病人也能够喝。從今朝推出的饮品来看，代價范畴重要在20-35元之間，與喜茶、奈雪の茶等高端奶茶店根基持平。
有打過卡履历的網友暗示，味道在接管范畴内，或可以说“平淡無奇”，比饮品更有趣的是這個空間，一邊喝奶茶，另外一邊新竹叫小姐,是中藥铺，感受有點猎奇。
另有網友暗示，這個奶茶店是在藥店里斥地出来的一個區域，呈現這类交融中藥的奶茶應當是和國潮文化有關，在大都會中，年青人可能會比力喜好。
公然資料顯示，童涵春堂國藥店始創于清代乾隆四十八年(1783年)的上海童涵春堂國藥号，是上海的一家百大哥店、名店。
中醫藥老字号入局茶饮行業绝非個例
比年来，跟着摄生潮，國潮在年青群體中鼓起，童涵春堂以外，愈来愈多的中醫藥老字号選擇年青化的品牌运营方法，起頭和茶饮行跨界互助，实現與年青人的链接。
比方，张仲景大藥房出售茶饮、糕點、零食等；百大哥字号胡庆余堂老中醫推出“夜與茶”，為熬夜人群供给养分滋补；同仁堂也在测验考试将中醫藥與新式茶饮相連系，摸索“直营+加盟“模式。
早在2016年，胡庆余堂便推出“HERBS EXPRESSO（草藥浓缩咖啡）”，這也是海内第一家将草藥制成饮品售賣的線下实體店。那時店里有20種康健汉方草藥饮品，有防伤風，或安神，或养胃等成果，据先容，這些配方都是由胡庆余堂的中醫團队專門研發的。
但是，在某評分網站上，這家别致的店肆的消费評價逗留在了2016年。對此，《中國食物平安網》致電杭州胡庆余堂参茸保健品有限公司，核实店肆是不是還在業務。有關賣力人暗示，那時開了三四家店面後，就暂停業務了。在問到當初為什麼不继续業務，業務時代的红利状态如什麼時候，對方暗示不便利流露，這是带领层们的决议和结構。
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《中國食物平安網》盘問以往報导資料時發明，那時“HERBS EXPRESSO（草藥浓缩咖啡）”的单店投入有100万，相干賣力人曾暗示，“咱们统计，星巴克門店天天最少賣出500杯咖啡，而依照咱们今朝的體量，若是纯靠咖啡，也得包管這個数字。”
在说起童涵春堂也起頭開賣奶茶後，對方饶有乐趣，扣問是在哪里開的店。在说到業内助士對中醫藥茶饮店远景的見解各别時，對方暗示，一百個專家有一百個概念，究竟是否可行仍是要经由過程实践，讓市场措辞。
摄生茶可否為中醫藥市场斥地新蓝海？
中醫藥老字号跟從期間潮水，連系市场需求所做出的转型進级為傳统中醫藥企業成长供给了新的思绪和商機，可是這条路任重而道远。
圖片為網友評價截圖
在某點防疫中藥配方,評網站上，一名有中醫常识布景的網友暗示，店内的饮品也没有尺度成份，看隨身按摩器,不出和中藥有甚麼瓜葛，另有必定晋升空間。
同時，但凡触及到跨界，必定存在“品牌漂移”或“品牌贬值”的危害。有消费者提出疑难：茶饮品牌很是多，且不管一線仍是二三線品牌，在消费者心中都有了認知定位，藥店贩賣的咖啡和奶茶，很大水平上不是第一選擇。
此前，對付中醫藥老字号跨界賣咖啡的後续成长，食物财產阐發師朱丹蓬也曾暗示，只逗留在消费者打卡、尝鲜的阶段，属于網红店，這一模式可否久远成长，關頭取决于若何可以或许把咖啡、消百家樂賺錢,费群體、品牌举行三位一體，举行品牌化的打造。
中醫藥老字号是不成多得的“金字招牌”，成熟的品牌故事和對工匠精力的夸大，是老字号的無形資產。不管什麼時候，把好質量關，永久是成长的重中之重，這也是百年来，這些老字号耐久弥新，仿照照旧被相信和承認的缘由。 |
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發表於 2022-11-22 15:16:48
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