赵中振:什麼是中藥?中藥和西藥有什麼區别?
赵中振，現任香港浸會大學中醫藥學院講座傳授，北京中醫藥大學特聘傳授，兼任中國藥典委员會委员、香港卫生署声誉参谋、美國藥典委员會草藥專家委员會委员、中國中醫科學院中藥钻研所生藥中間主任等职。曾為日本星火财產汉方钻研中間钻研员，哈佛大學醫學院拜候學者等。赵中振傳授對“甚麼是中藥？中藥和西藥有甚麼區分？” 作了深刻阐释。
在正式進修《本草纲目》以前，我想先講一講：甚麼是中藥呢？中藥和西藥有甚麼區分呢？
餐桌上常見的马铃薯，又叫土豆、potato，是中餐仍是西餐？有人说是西餐，有人说是中餐，若是您去西式快餐店吃薯条，那毫無疑难它是西餐。反過来你到一其中餐馆去吃炒马铃薯丝呢？那必定是中餐。阐明甚麼問题呢？是否是中餐，與原料并無瓜葛。
再举個例子，麻黄是中藥仍是西藥？麻黄的有用化學百家樂,成份之一的麻黄碱三峽當舖，（ephedrine），若是咱们問来自西方的學者這是甚麼，他们必定認為是西藥。現实上，麻黄在中醫看来，這是一味地隧道道的中藥，重要用于發汗、平喘、利水抗痘肥皂,的。麻黄根還可以敛汗。
咱们去藥店買藥，咱们會说，請给我来一味中藥，講的单元是味。西日本女優,藥呢？咱们常说的是，您要哪一種西藥。
中藥為什麼不克不及講種呢？由于一味中藥来历经常不只有单单一種，好比麻黄，就分為草麻黄、中麻黄與木贼麻黄分歧的種。那末中藥為什麼称“味”呢？由于這個味，指的是和成果直接相干的。
進修中藥、熟悉中藥應當從哪里熟悉起呢？就是應當從它的藥性起頭，也就是從它的四气五味起頭。
详细来講，事实甚麼是四气五味呢？
四气指的是寒热温凉四種性子。這些是按照甚麼得出来的呢？是按照临床的实践推理記实下来的。
通常可以或许醫治寒性病的，就是热性或温性的藥物；通常能醫治热性病的，就是寒性藥。這就是热者寒之，寒者热之。也就是说，中藥的藥性與藥效，是用在患者身上，才可以或许获得更好的表現。
《本草纲目》里怎样说呢？“療寒以热藥，療热以寒藥”，這是中醫的醫治准则，要依照中醫藥理論引导去利用。
中醫临床診断上，起首也是要分辨寒热。寒热，這是最為首要的。
接下来，咱们講五味。五味又是甚麼？酸、苦、甘、辛、咸。
辛味能散、能行，酸味能收、能涩，甘味能补、能缓，苦味能泻、能燥，咸味能軟坚、润下。
中藥講的酸苦甘辛咸，是指它的临床藥性。大部門也就是他们的天然属性，與生俱来的味道。
好比酸的藥，提到乌梅、山查，尝起来必定是酸的。甘的藥，甘草确切吃着确切是甜的。
但另有一些，也不尽符合。
好比海螵蛸是乌贼鱼的内壳，是白色彩的，重要成份是碳酸钙。因為它有收敛的感化，以是它的藥性是咸的，但若把它放到嘴里去尝呢，它可一點儿都不咸。
《本草纲目》新增374種，性味都是李時珍总结記实的。如淡竹叶、三七等，都為儿女的醫家所顺從，并被《中國藥典》所采用。
咱们進修中藥除四气五味之外，還應當記着甚麼呢？
藥物的归经、起落浮沉、藥物的七情、毒性、饮食忌讳等。這些咱们會在後面的课程中，會連系详细藥物来先容。
李時珍在《本草纲目》，在每味藥物下，有释名、集解、修治、發現、复方等八個部門，重要先容的是藥材、藥性與临床利用三大部門。
《本草纲目》和历代本草里提到，中藥的基原與成果。好比麻黄来历于麻黄科，由于它是温热性的藥物，麻黄可以醫治風寒型的伤風，功效是發汗、平喘、利水。
進修中醫藥，必定先要捉住重要的，我感觉处事不怕丢三拉擦窗器,四，但不克不及丢一拉二。熟悉一其中藥，最關頭的就是要把握它的气和味。其余的，均可以渐渐来。
（中國日報辽宁記者站）
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