台灣中醫治療藥物交流論壇

標題: 護血管只知道吃三七?天然“血管清道夫”,中醫常用它泡水喝 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-11-22 16:26
標題: 護血管只知道吃三七?天然“血管清道夫”,中醫常用它泡水喝
不少人吃的好了，也吃的油腻了，增加不只是身上的脂肪，另有血管壁上的脂肪！

特别是夏日贪凉，愛吃冰棍、冰西瓜、吹冷空调，致使血管急剧紧缩！血流欠亨畅，激發血栓、心脏問题。

30岁後，人體中的“血液垃圾”

胆固醇、甘油三酯起頭在血管中沉积

血栓斑块渐渐堵住血管

激發各类心脑血管疾病

體内血瘀還激發各类康健問题，好比黄褐斑、過早朽迈、肥胖、月经失调，和心脑血管疾病等等。

你的气血通顺吗？

如下几個症状，若是你也有，就要谨慎是不是有血瘀了！

自测血瘀

一、嘴唇的色彩發暗，表情昏暗二、舌頭的色彩偏紫，乃至還能瞥見有瘀點,舌頭下面的脉络紫暗、增粗。

三、眼睛里总有不少血除蟎貼片,丝，有黑眼圈四、牙龈愛出血。五、怕冷，四肢举動冰冷。六、皮肤干燥粗拙、色素冷静。七、身上稀里糊涂呈現瘀青痛苦悲伤。八、轻易掉頭發。九、主妇常見经闭。说到血瘀，不少人會想到三七。可是在摄生堂的節目現场，王國宝王老提示三七固然活血化瘀虽强，可是轻易燥伤阴血，以是肝肾阴虚人群在利用三七時必要搭配来用。

王國宝带来一杯赤色的水，這杯水是甚麼呢？

餐桌上的“自然血管清道夫”

王老带来的這杯水就是用红曲米泡的水。

实在红曲米是中國的一種傳统食品，古代称其為“丹曲”，已有一千多年的出產、食用汗青。

是由一種真菌类的工具寄生在米里發酵而成，色彩暗红或棕红。被称為“自然他汀”，是一種藥食同源的食材。

红曲的色世界盃投注,彩為暗红或棕红

回绝添加色素

红曲米甘温，入肝、脾、大肠经。明朝李時珍曾在《纲目》記录："用于女人血气痛及產後恶血不尽。"《本草备要》：燥胃消食，活血和血。

可以直接泡水饮用随時随地泡一杯當成代茶饮喝简略又便利~

對付脾胃衰弱的人，摄生堂專家還先容了将红曲和健脾胃的陈皮搭配做代茶饮。陈皮10克、红曲15克，用開水冲泡便可。

余秋平余老在節目上先容過一個红曲的配方合适體質偏阴虚、消瘦的人

红曲饮

食材：葛根5克、生地5克、白芍5克、赤芍5克、生山查5克、红曲2克

用法：煎或泡均可以，這是一天的用量。

而對付體質燥热的人北京大學第一病院的张學智张主任带来一碗清热泻浊的代茶饮

红曲清热饮

食材：红曲3克、陈皮10克、荷叶10克、金银花10克

除代茶饮平常糊口中可以用红曲米搭配白米饭一块儿食用

也能够煮一碗红曲米粥

取代常日里的白米粥

作為早饭一碗暖乎乎的热粥下肚

养分丰硕，是一種暖暖的幸福感~

红曲米养分、服法多样

一款好的红曲米也是遭到很多粉丝等待

“真好，终究比及摄生堂有了”

“我太想買這個米了”

“给家人都買上”

“買了两罐讓兄弟姐妹都试试”

古田高汀红曲

说到红曲，就不能不提到古田。古田高汀红曲具有1000多年的汗青，現在古田红曲建造身手還被列為福建省非物資文化遗產。

古田高汀红曲米采纳傳统的红曲建造身手，由得到非遗傳承的師傅選材供料，制订、监節制作進程出產的。

選用古田本地高山大米，颠末浸泡、滤干，蒸制，與食用红曲霉菌菌種夹杂後發酵，告竣發酵後再撒红曲醋遏制發酵。

随後再颠末風干，一份红曲米才算制成。

红曲米颠末發酵後，远没有平凡米粒的硬度高，用手轻轻一碾就會碎開，颠末远程跋涉後，更是难以做到粒粒完备。

可是工场仍然深信，颗颗圆润丰满的好的大米才能做出好的红曲米，以是果断不在原材中搀杂碎米和劣質米。

古田高汀红曲米選用食用菌種，在選材上把關。

很多吃過的粉丝直夸“拿来做馒頭，色彩都雅又康健”“質量好，味道不错”“做工邃密，好工具，等待好久了”。

食用菌種，小罐發酵

和市道市情上几元、十几元的的红曲米分歧，古田高汀红曲米從選材、到工艺都更不断改進。

古田高汀红曲米區分于傳统的批量發酵方法，采纳小罐發酵。小罐發酵固然本錢更高，可是發酵更平均，還可以更好的留住红曲米中的养分成份。

平凡的红曲米重要用于着色、作為添加剂利用。為了加速其發酵的速率，發酵時還會添加發酵菌，用来收缩發酵時候，常常14天就發酵完成為了。不合适直接食用。古田高汀红曲米，發酵選用食用菌種，吃的更安心。

并且因為菌種的分歧，咱们的红曲米發酵完成後，反而重量比發酵前平凡米重量增长。

红曲米中的养分物資，在必定時候内跟着發酵時长增加，到达峰值後再举行發酵养分含量又會逐步削减。

是以红曲米的發酵時候就尤其首要，古田高汀红曲的發酵30天，不克不及過长，也不克不及過短，更大水平地保存红曲米的养分。

不管是從發酵工艺、發酵時候古田高汀红曲米都更耗费精神只為了建造動身酵更平均养分更好的红曲米

红曲米在到达预期的發酵水平後，會举行“灭菌”，這一步會用到醋。平凡红曲米一般采纳醋精，而咱们的红曲米，選用的是红曲醋，食用更安心，养分價值也更高。

高本錢和漫长的期待，才培养了這份可直接食用的红曲米。

每批次的红曲米，在出厂前城市颠末检测，各项指標及格，吃的才安心。

若何筛選優良红曲米？

色彩上：

米粒的色彩可以直觀的反應出它的發酵水平。小厨帮大師筛選的古田高汀红曲米，色彩呈酒赤色，更合用于平常滋补。

味道上：

味道上，平凡红曲米聞起来是乌梅干和霉菌的味道，而古田高汀红曲米聞起来是淡淡的米香。

泡水喝：

一样是冲沏茶水，平凡红曲米，茶汤色彩更深，米粒去没甚麼變，喝起来有较浓的發酵酸味。

古田高汀红曲米，入水後米粒爆開，喝起来就像是很淡的醪糟味。不甜，微酸混着米香，冲泡两三次後米粒就變得绵軟也能够直接吃掉了。

咱们的红曲米，可以煮粥、沏茶或焖饭。

小厨還筹备了红曲米研磨而成的红曲粉。

小厨還用红曲粉做了一個红曲馒頭。

筹备平凡的中筋面粉200克，参加2克酵母粉、10克白糖、5克红曲粉、约90克温水，揉成滑腻的面團發酵。

點击圖片看红曲馒頭做菜步调↓

做成一個個都雅的玫瑰花外形，用蒸锅上汽蒸制，一個個热腾腾的红曲馒頭就出锅了~

红曲粉還可以用在各类肉菜中。不但增色调味，养分價值也更高~

摄生厨房的大厨用红曲做了一道健脾胃的红曲樱桃肉。點击圖片看樱桃肉做菜步调↓

不少買了红曲米的粉丝也随着做菜

“買了2罐红曲米做红烧肉，也泡水喝”

“红曲粥的色彩很诱人”

“食療滋补，一箭雙雕”

古田高汀红曲選用食用菌種發酵，小罐發酵严控發酵水平，养分含量更高。

每份红曲米配有一個小量勺，1平勺约6g摆布，一天食用量建议3g。一罐红曲米有250克，可以吃上2~3個月。

歡迎光臨台灣中醫治療藥物交流論壇 (https://bbs.headache.com.tw/)