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過了立冬，气温有所降低，有一部門人总感觉本身腹部隐约作痛，紧张時乃至還會呈現拉肚子的环境。特别是夙起的時辰只要受凉風一吹，腹痛腹泻的症状就會呈現。
广东省中病院张北平主任醫師暗示，上述环境有多是“脾胃虚寒”惹的祸。
1、脾胃虚寒的人有甚麼症状？
中醫認為，脾胃賣力腐熟运化水谷，是气血生化之源。若是脾胃虚寒，则可表示出如下症状：
●日常平凡喜好吃温热的食品，喝热水；
●腹部隐痛，揉按或热敷可好转；
暖暖通水管,●腹部轻易怕冷，天冷轻易四肢举動冰冷；
●大便经常不可形, 吃生冷寒凉食品或受凉風後轻易腹泻；
●日常平凡胃口欠佳，轻易倦怠乏力。
2、脾胃虚寒的人，冬季若何保养
1.、饮食宜忌
（1）不宜進食生冷寒凉的食品。生冷寒凉的食品易伤人體阳气，脾胃虚寒的人不宜刻苦瓜、冬瓜、绿豆、生菜等偏寒凉的食品，更不宜喝冷饮、吃雪糕。
（2）得當進食温热性食品。冬季阳气保藏，可以得當進食温热性的食品以温阳散寒，如：羊肉、黄鳝、韭菜、桂圆、生姜、胡椒、花椒等。
必要注重的是，自己脾胃虚寒的人，其运化能力欠佳，若短期内大量進食温热性食品，可能致使食积而呈現所谓“虚不受补”的环境，可表示為咽喉干痛、口腔溃疡、失眠等。
是以在饮食方面，一是要注重食材的搭配，二是按照本身环境掌控進补频率。
二、當令添衣，谨避風寒
脾胃阳虚的人在冬季要當令添衣加被，防止外在寒邪入侵機體而毁伤阳气，特别是注重腹部、颈部和下肢的保暖。
是以，出門要多穿、多备衣物，切忌“要風采，不要温度”。
三、艾灸温阳散寒
艾灸可以温煦气血、透达经络。一方面可驱策體内風、寒、湿邪外出，另外一方面又能加强體内的阳气。
日常平凡在家可得當艾灸一些具备温阳散寒成果的穴位，如：中脘、關元、气海、神阙、脾俞、足三里等。
值得注重的是，在冬季举行艾灸的時辰，在氛围畅通的环境下要注重保暖，切不成對着風口艾灸。
3、食療方举薦
一、姜枣茶
質料：生姜15克，红枣3颗，红糖适當。（1人份）
做法：红枣去核掰開，生姜切块，入锅加水大火烧開後参加红糖煮化便可。
合适人群：脾胃虚寒、寒凝血瘀之人。日常平凡可見腹部隐痛、遇冷则發，痛经，月经量少、夹血块，大便溏烂，四肢举動冰冷，疲倦乏力，面色萎黄、唇色淡暗。
二、羊肉甘蔗马蹄汤
質料：羊肉250g，马蹄50g，黑皮甘蔗100g，當归10g，生姜6片，食盐和料酒适當。
做法：羊肉洗净，切块，用開水焯後放入适當食盐、生姜片和料酒夹杂平均，腌制10分钟；马蹄削皮洗净，切块；黑皮甘蔗洗净切块；當归洗净；将上述处置好的食材放入沙锅，参加适當水，先大火煮沸後改成文自動跳繩,火煲1.5小時，便可。
合适人群：脾胃虚寒之人，日常平凡可見腹部怕凉、四肢举動冰冷。本汤具备温中散寒、补益气血的成果，而且补而不燥。
三、胡椒猪肚煲鸡
質料：猪肚1個、鸡1只、白胡椒35克、生姜片适當、党参1条、白芷3-4片、黄芪5-6片。
做法：洗净猪肚和鸡肉，加料酒、胡椒别离焯熟後，把鸡塞進猪肚中，冷水下锅，放残剩藥材，大火烧開後转小火炖1-2小時，炖好後猪肚和鸡切丝，再放回汤中烧開，适當盐和胡椒调味，便可。
合用人群：這道菜中所用到的藥材有祛風散寒、温胃健脾的成果，是以此藥膳合适脾胃虚寒之人服用，日常平凡可見腹部怕凉，饮食生冷易腹泻等症状。
四、姜汁甜牛奶
質料：每次用鲜牛奶150~200毫升，生姜汁一小汤勺，白糖少量，
做法：将所有質料放入瓦盅内隔水蒸煮。為便利，也可放2片姜取代生姜汁，蒸後去掉姜片。
姜汁糖牛奶，有散寒、和胃、止呕的成果。這类食用法，最宜用以醫治虚寒性胃痛、吐逆、噎膈（食道癌）、嗳气反酸等症。對脾胃虚寒的中老年人、儿童，冬季食服姜汁甜牛奶，尤其适合。
生姜味辛、性温，入胃、脾、肺三经，功效散寒、止呕、開胃。《食療本草》说它“止逆，散沉闷，開胃气”。以是生姜最合用于冬季風寒性的伤風、頭痛、吐逆、腹痛、泄泻等症。
牛奶有补虚损、益肺胃、生滋润燥等成果，经常使用于衰弱劳损及反胃噎膈（食道癌）。生姜與牛乳适用，由来已久。早在唐朝《令媛·食治》就記录牛乳“入生姜、葱白，止小儿吐乳”。
4、在冬日，姜另有這些妙用
外感風寒，生姜艾叶水沐浴
广州中醫藥大學第一從属病院脾胃病科刘友章傳授先容，冬日阳气渐衰，人易受風寒，這也是每當有冷氛围到临時，就會有一批人伤風、發热或患其他上呼吸道疾病的缘由。而生姜有驱風散寒的感化，并且有“走而不守”的特色，意思是说可以或许發散冷气而不燥热。
若是你從外面回来，有受凉發冷的感受，無妨用生姜煮红糖水喝，或用二两姜加二两艾叶煮一大锅水来沐浴，洗完澡消除耳鳴方法,擦干身體後盖上被子捂一下子，很快冷气就出来了。
醒胃消滞，用生姜拌饭
生姜另有醒胃消滞的感化。临比年末，职场人士應酬多多，饭局上又以大鱼大肉為主，比力油腻，吃後常會有消化不良、胃口不振的感受。這時候姜便可能阐扬感化了，把姜切成丝、加食盐後拌饭一块儿吃，可以起到醒胃消滞的感化。
刘友章傳授先容，他在外面用饭時，常常會给本身開個“小灶”，讓厨房切點姜丝，現场建造“姜丝盐拌饭”来吃。
温补脾胃，生姜炖黄牛肉
很多久坐辦公室的白领，因為夏日時贪恋空调或喝了太多冷饮，呈現脾胃虚寒的問题。脾胃虚寒的症状表示為常因气候變冷、食用冰冻食品或生冷食品而激發痛苦悲伤，四肢举動常冰冷，人精神不濟易倦怠。對付這一部門人，刘友章建议他们可以常常吃生姜炖黄牛肉或羊肉生姜汤。
生姜炖黄牛肉的详细做法是，四两黄牛肉切成条，加二两生姜一块儿放在沙锅中炖熟。生姜羊肉汤的做法是半斤羊肉和二两生姜用花生油炒至半熟後，放入煲中加水炖40分钟摆布便可。
祛除胃寒，常吃干姜
生姜晒干了就酿成了干姜，干姜的藥效與生姜略有分歧。很多白领都有胃寒的問题，胃部总感受凉凉的，乃至常常會痛。
這类环境适合吃干姜，干姜有温胃散寒、温养脾胃的感化。刘友章建议，這部門人群也能够吃些理中丸或請中醫開些理中汤服用，内里都含有干姜。
小提示
喝姜汤易便秘可加麦冬
有的人明明是脾胃虚寒，可一吃姜或一喝姜汤就呈現便秘，刘友章傳授阐發说，這可能另有阴津不足的問题，可以在煲姜汤時加10克麦冬滋养阴津，并可以去除姜的燥气。
若是是贫血引發的便秘，可以用當归10克加生姜15克煲半只猪蹄来吃。
阴虚火旺有内热者少吃姜
姜虽好，可并不是人人适合吃。刘友章傳授提示，阴虚火旺體内有湿热的人（表示為常常口干、口苦、口舌生疮）要少吃姜，不然可能會“推波助澜”。
2022世界盃,
民間另有说法“早上吃姜胜人参，晚上吃姜赛砒霜”，特别是對付阴虚火旺的人，晚上吃姜會影响睡眠，睡觉時多梦，睡不平稳。■
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黄教员（guoyiqimeng“國醫發蒙”全拼） |
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發表於 2022-11-22 16:29:20
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