國醫复兴,本草當道,中醫掀起食療養生新潮

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中醫藥學是我國的传统醫學，有着几千年的汗青，被称為“國學”。與西醫夸大化學藥物、手術醫治分歧，中醫用草藥醫治，更夸大的是总体辨證。中醫的系统，包含穴位针灸、推拿、舌苔、把脉、食療、方藥和太极、八段锦等浩繁分支范畴。

食療開山祖师孟诜/創始中醫食療摄生孟余堂

作為中醫的首要分支，食療對平常保健、慢病休養和亚康健调节等诸多范畴，都有着杰出的预防和醫治结果。這里的食療并不是是指每日三餐的平凡饮食，而是專業体系的藥食同源配伍丹方。

提及食療，就不能不提到被後世誉為“世界食療開山祖师”的孟诜（shēn）。

孟诜(shen)，公元621~713年，汝州梁人(今河南汝州市)。唐朝無暇氣墊粉餅,聞名醫藥學家、食療學家。他是孙思邈的真传門生，又是與孙思邈齐名的唐朝四台甫醫。其著作《食療本草》，是世界上現存最先的食療專緊身褲，著，與現代養分學一致。孟诜以一己之力創始中醫食療學，是以頸椎貼布,被誉為“世界食療開山祖师”。

孟诜（shēn）的另外一部醫治疑问杂症的醫藥專著《必效方》，美體霜，提出了用夏布配藥水對黄疸性肝炎診治举行测檢的法子，被赞為最先的pH试纸，比西方等同效劳的试纸早1000年。

孟诜平生特别器重食藥忌讳，倡导“守中致和、稳中求效”。暮年因治愈唐睿宗李旦旧疾，睿宗以“孟氏岐黄，余泽百世”之意，赐孟诜中醫食療摄生堂号“孟余堂”，传承至今。

孟余堂传承孟诜食療菁华，践行中醫藥現代化。将孟诜古方传承與現代科技連系，扭转了人們對中草藥“味苦，味大，未便携带”的传统印象，為中醫藥的現代化成长添砖加瓦。

《孟诜传說》已入選省市两级非物資文化遗產。孟余堂的招牌丹方“三宝”和“回春五方”也已成為中醫食治經典，至今仍在造福一方苍生。

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